POLKURA é um projeto de vinho, iniciado em 2002 pelas famílias Muñoz e Bruchfeld, com o objetivo de fazer um vinho excepcional com base na emocionante variedade Syrah. Marchigüe, no extremo oeste do vale de Colchagua, no Chile, foi escolhido como o local ideal, pois demonstrou um enorme potencial para produzir essa variedade.
POLKURA é o nome de uma pequena colina, localizada dentro da vinha. Nas suas encostas crescem as uvas que dão origem a este vinho. POLKURA significa "Pedra Amarela" na língua mapuche original, referindo-se à grande quantidade de granito amarelo distribuído pelos solos argilosos do setor. O granito decomposto (maicillo) confere mineralidade e elegância ao vinho, enquanto as argilas proporcionam corpo e estrutura. O clima moderado acrescenta notas frutadas e apimentadas, resultando em um vinho fino, complexo e harmonioso em equilíbrio ideal.
